Тези бонбони са едно много вкусно, сладко изкушение без глутен и добавена захар. Те са сурови и много бързи за приготвяне. Подходящи са за вегетарианци, хора с повишена кръвна захар, хора, които спазват специална диета за отслабване, както и за всички, които не искат да се лишат от хапването на вкусни шоколадови бонбони.
Безглутенови бонбони с натурален шоколад
Необходими продукти:
- 200г пресни фурми (без костилки)
- 200г печени белени фъстъци
- 100г черен шоколад 85% какао
Начин на приготвяне:
Взимаме 100г от печените, белени фъстъци и ги смиламе фино на блендер докато станат на брашно. След това смиламе и другата половината от тях на по-едри парченца. Смиламе и фурмите без костилка. Пресните фурми са по-мазни и сочни, но и другите също стават. Става нещо като тесто – много гъсто и лепкаво. (Ако е трудно да се смилат фурмите на блендера/чопъра или друг подобен уред може да добавим 1ч.л. вода). Омесваме смляните фурми и фъстъци с ръце докато стане хомогенна смес. После правим малки топчета от тестото.
bezglutenovi_bonboni_s_naturalen_shokolad-2
Разтапяме черният шоколад на водна баня и овалваме всички топчетата в него. Поставяме ги едно по едно в подходящ съд върху хартия за печене за по-лесно почистване на излишъка от шоколад. (Може да се използва и решетка за охлаждане.) Оставяме да стегне шоколада за 1-2 часа.
Похапваме с голямо удоволствие и кеф, защото тези бонбони са наистина много вкусни. Убеди се и ти като ги направиш вкъщи. Сподели в коментар след това дали са ти харесали.
Последвай ме в Instagram – radi.strumin.trainer, за да видиш още идеи за хранене, вкусни рецепти, мотивация за спорт, полезна информация за здравословен начин на живот и други.
