Вегетарианско ястие с киноа, авокадо и краставица
Това е една много бърза и вкусна рецепта, която е подходяща за вегани, вегетарианци или за всеки, който желае да разнообрази своята хранителна диета с продукти от растителен произход.
Необходими продукти:
- 200г киноа
- 1 авокадо
- 1 краставица
- 1 домат
- 1/2 връзка магданоз
- Зехтин „Extra Virgin“
- Черен пипер
- Кимион
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Киноата се сварява за около 15мин. и се оставя да изстине. Обелваме и нарязваме караставицата и домата на кубчета. По избор домата може да не го смесваме с останалата част от ястието, а да го използваме като гарнитура. Нарязваме авокадото и магданоза на дребно. Добавяме всичко в съда с изстиналата и сварена киноа. Добавяме черен пипер, кимион и сол на вкус и разбъркваме.
Всяка порция е заредена с необходимата доза протеин от растителен произход, въглехидрати, фибри и минерали.
Виж още една вкусна веганска рецепта тук.
Последвай ме в Instagram – radi.strumin.trainer, за да видиш още полезна информация за здравословен начин на живот, идеи за хранене, вкусни рецепти, мотивация за спорт и други.